tiistai 13. joulukuuta 2011

13.luukku Lucian päivän muffinssit.


Jouluiset muffinssit
Näillä saat takuu varmasti helposti ja nopeasti jouluista tuoksua kotiin!

Ohjeesta tulee noin 20 muffinssia.

2 kananmunaa
2 dl tummaa siirappia
2 tl kanelia
2 tl kardemummaa
1 tl neilikkaa
200 voita tai margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl soodaa
1 dl rusinoita

Pinnalle tomusokeria koristeeksi.

Mittaa siirappi ja musteet kattilaa, kiehauta aineet.
Paloittele rasva kuumaan seokseen ja anna sulaa.
Sekoita jauhot ja sooda keskenään.
Vatkaa kanamunat hyväksi vaahdoksi.
Erota jauhoseoksesta noin 1/2 dl ja sekoita rusinat siihen.
Lisää jauhoseos siirappi rasva seoksen kanssa vuorotellen  munavaahtoon.
Lisää lopuksi jauhotetut rusinat.
paista 175c 20 min.


Hanna


4 kommenttia :

  1. Hei,

    Kiitti vinkistä : ) Täytyy kokeilla kun anoppi teki piparit niin näillä saa aattona ihanan piparin tuoksun ja maistuvatkin varmaan hyviltä.

    Hannele

    VastaaPoista
  2. Hannele,On tosiaan helppoa ja nopeaa tehdä ja aineetkin löytyy melko varmaan kaapista:)Muffinssit oli hyvän makuisia:)

    VastaaPoista
  3. Noita teen on niin ihanan tuntuinen ohje. Joulun tuoksua ja makua, nam!
    Mukavaa joulun odotusta!

    VastaaPoista
  4. Susanne, kiitos, suosittelen tekemään taidan itsekin tehdä vielä toisen satsin:)Mukavaa joulunodotusta!

    VastaaPoista

Kommentit piristävät aina :)