torstai 15. maaliskuuta 2012

Makea ja hiukan terveellinen herkku!



Päärynä-omenapiirakka

Pohja
2 kanamunaa
11/2dl sokeria
1 dl kaurahiutaleita
1 1/2 dl täysjyvävehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Täyte
2 päärynää
1 omena
siirappia
vaniljasokeria
juoksevaa margariinia pannulle.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet seokseen.
Tee täyte, kuori hedelmät ja pilko pieniksi kuutioiksi, paista hedelmiä pannulla rasvassa hetken aikaa, lorauta joukkoon hiukan siirappia ja vaniljasokeria.

Levitä pohja irtopohjavuokaan mikä on vuorattu leivinpaperilla ja kuuma täyte siihen pohjan päälle.

Paista 200c noin 20 min. kakun tein 20cm irtopohjavuokaan, minkä vuorasin leivinpaperilla.

Tämän piirakan tekeminen lähti siitä että meillä oli kaksi hiukan ylikylpsää päärynää. Mietin mihin päärynät voisi hyödyntää ? ja sain idean päärynäpiirakasta, makeasta kun kaikki meillä tykkää!
Laitoin joukkoon vielä yhden vihreän omenan vähän kirpeyttä tuomaan.
Netistä hain hiukan vinkkiä piirakan tekemiseen. 

Nyt vasta huomasin ohjetta kirjoittaessa että en laittanut pohjaan minkäänlaista rasvaa ja hyvää tuli.
Täyte on sen verran mehevää että taisi kostuttaa koko kakun.
 Halutessasi voit lisätä pohjaan hiukan rasvaa jos haluat.




 Suosittelen KOKO perhe tykkäsi, syötiin piirakkaa vanilijakastikkeen kanssa!

Hanna




12 kommenttia :

  1. Voi kun näyttää hyvältä. Meillä täällä maistuu se makea aina vähän liiankin hyvin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu niin täälläkin maistuu makea liikaakin ja leivonta on vaan niin kivaa:)

      Poista
  2. Mä ohjetta lukiessani mietin et ei yhtään rasvaa, tota pitää ehdottomasti kokeilla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heh, mäkin mietein kaks kertaa et enkö tosiaan laittanut rasvaa siihen pohjaan lainkaan, muuntelin ohjetta löytämistäni päärynäpiirakka resepteistä ja tosiaan vähän niin kuin unohdin sen rasvan, mutta hyvää tuli ja tuli kehiteltyä uusi resepti:)

      Poista
  3. Herkkua! Täytyneen kokeilla, kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
  4. Kiitos reseptistä, täytyy kokeilla itsekkin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. kIva kun löysit tänne, reseptiä vaan kokeilemaan :)

      Poista
  5. Kauppalistaan päärynöitä! Kiitos reseptistä:)

    VastaaPoista
  6. Ihanan herkullisen näköinen herkku....ei vaan parane, kun ei vanhat farkut mahu jalkaan :((

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Herkullista on ja aika terveellistä, hedelmiä pääasiassa ja hiukan sokeria;)

      Poista

Kommentit piristävät aina :)