perjantai 9. maaliskuuta 2012

Muffinssien leipomista..





Testailtiin uusia vanhvempia muffinssi vuokia dr. oetkerilta, kauniin värisiä vuokia, rasvat ei menneet läpi ja pysyivät hyvin muutenkin kasassa. Näitä löytyy suuremmista marketeista.

SitruunaMuffinssit

100g margariinia
11/2 dl sokeria
1 muna
1 prk sitruunalla maustettua rahkaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vaahdota margariini ja sokeri vatkaa joukkoon muna. Käytin juoksevaa sunnuntai margariinia pullosta . Lisää rahka ja jauho leivinjauheseos.
Sekoita taikina. Paista 200c noin 10-15min.
Koristele oman mielen mukaan tomusokerikuorrutteella, kermavaahdolla ym.
Näistä muffinsseista tulee ihanan kosteita sisältä rahkan ansiosta ja säilyvät hyvin jääkaapissa seuraavaan päivään.

Mukavaa Viikonloppua toivottavasti tulee keväinen viikonloppu!

Hanna


Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Kommentit piristävät aina :)