sunnuntai 15. joulukuuta 2013

Joulun tuoksuja ja tunnelmaa.



Joulun tuoksuja ja tunnelmaa.

Tytöt leipoi ahkerasti pipareita ja joulumuffisseja.

Tässä vielä hyvä ohje millä saat takuu varmasti joulun tuoksua kotiin.

Joulumuffinit

2 Kanamunaa
2 dl tummaa siirappia
2 tl kanelia
2 tl kardemummaa
1 tl neilikkaa
200g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl soodaa
1 dl rusinoita

Mittaa siirappi ja mausteet kattilaan,kiehauta aineet ja paloittele rasva kuumaan seokseen ja anna sulaa.
Sekoita jauhot ja sooda keskenään. vatkaa munat vaahdoksi.
Erota jauhoseoksesta noin 1/2dl ja lisää rusinat siihen.
Lisää jauhoseos, siirappi mauste seoksen kanssa  vuorotellen munavaahtoon.
Lisää lopuksi taikinaan jauhotetut rusinat
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 175 noin 20min.

Ripottele päälle vielä tomusokeria tai koristele sokerikuorrutuksella.


Hanna







4 kommenttia :

  1. Muffarit vaikuttaa oikein herkullisilta <3

    VastaaPoista
  2. Kuulostaapa hyvälle! Ja ihana pikku leipuri siellä :)

    VastaaPoista
  3. Kiitos vinkistä, jospa näitä veisi anoppilaan kun mennään jouluksi sinne :)

    VastaaPoista

Kommentit piristävät aina :)