tiistai 13. tammikuuta 2015

Teetä ja leipää =teeleipää

Illalla alkoi tekemään mieli jotain hyvää teen kanssa, sillloin muistin teeleivät ja niiden tekemiseen ei aikaa mene kuin hetki. Jääkaapissa oli yksi avattu rahkapurkki mistä oli otettu vain vähän ja hyödynsin sen näihin leipiin sekä juustopalan mikä oli jäänyt jääkaapin hyllylle.

Rahkaiset teeleivät

1 prk maitorahkaa
1 dl maitoa
2 dl juustoraastetta
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1/2 dl sulatettua voita

Sekoita ensin jauhot ja leivinjauhe lisää loput aineet ja sekoita tasainen massa, jätin juustoraastetta hiukan myös teeleipien päälle laitettavaksi. Jaa taikina neljään osaa ja levitä taikina pallot litteiksi letuiksi pellille. Ripottele loput juustoraasteesta leipien päälle, paista 225 c noin 15min.

Keitä kuppi teetä ja nauti herkullista tuoretta leipää. Nämä ei kaipaa edes voita päälle, oli niin meheviä ja maukkaita.

Seuraavalla kerralla teen kaksinkertaisen annoksen, nämä hupenivat niin nopeasti leipäkorista, hyvä kun ehdin pienet palat itse maistamaan teen kanssa.






Iloa viikkoon!

Hanna

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Kommentit piristävät aina :)