keskiviikko 27. tammikuuta 2016

kardemumma kakku on niin hyvää!

 Heippa pitkästä aikaa! Kyllä täällä ollaan hengissä..muutaman päivän tämä bloggari on viettänyt sängyn pohjalla kuumeessa. Nyt näyttää siltä että toipuminen on alkanut kun sai kunnon tropit lääkäriltä. Monta päivää olen haaveillut laskiaispullasta.. monen monta kertaa meinannut sanoa  miehelle että tuotko kaupasta laskiaispullan, mutta luonto ei ole antanut periksi ne pullat kun pitää leipoa itse ja täyttää itse mieluisilla kermavaahto hillo ym. täytteillä :). Tänään se sitten iski kauhea makea himo ja muistin tämän vanhan resepti kirjan aarteen. Reseptikirjassa lukee kardemumma pulla kakku!


Kardemumma pulla kakku
 2dl sokeria
3 dl kermamaitoa
 (ei ollut kermaa laitoin täysmaitoa)
1 rkl kardemummaa
3 tl leivinjauhetta
2 munaa
1 dl voi sulaa
5 dl vehnäjauhoja
päälle raesokeria

Sekoita keskenään sokeri ja munat. Lisää joukkoon kermamaito, voi sula ja kardemumma.Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe. Lisää taikinaan sekoita mahdollisimman vähän. Kaada taikina voideltuun vuokaa ihan millaiseen vuokaan pyöreään, pitkään mikä nyt sattuu löytymään. Itse käytin kartonki vuokaa mitä ei tarvitse voidella. Ripottele raesokeri ja paista 175c. noin 50-60 min.


Ihana vastapaistetun pullan tuoksu leijailee ympäri taloa!!

Ps.Oli muuten niin hyvää ettei sanotuksi saa!

Hanna

4 kommenttia :

  1. Kardemummakakku on hyvää!! Mä tein ihan hetken mielijohteesta pojan synttäreille kardemummakakun. Tein tiikerikakun ohjeella, mut jätin kaakaon pois ja kippasin kaapista löytyneen putkilon kardemummaa. Se teki niin hyvin kauppansa, ettei jäänyt kuin rippeet lautaselle - mummokakkua :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Todellista mummokakkua :) sinun ohjeesi kuullostaa myös hyvälle!

      Poista
  2. Kiitos ohjeesta!
    Täytyykin tehdä tästä meille sopiva, tai siis ainakin yrittää :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Varmasti gluteenittoman version saa tehtyä ja maidon tilalle voi käyttää vaikka kauramaitoa, kermaa ym.

      Poista

Kommentit piristävät aina :)