maanantai 25. heinäkuuta 2016

Mansikka marenki unelma!




Mansikka marenki unelma

Marenkipohja

4 valkuaista
3 dl sokeria

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää vähitellen sokeri joukkoon.

Paista marenkipohjaa ensin 150 c  noin 10 min ja laske sitten lämpö 100 c ja paista noin 2 tuntia ja ei haitaa vaikka "unohtuu" kauemmaksikin aikaa uuniin. 
Anna pohjan jähtyä kunnolla ennen täyttämistä, pohjan voi valmistaa jo etukäteen vaikka edellisenä päivänä tai muutamaa päivää aikaisemmin.

 Unelman Päälle sitten kermavaahtoa 3-4 dl ja paljon mansikoita sekä koristeeksi muutama mintun lehti.

Ihania kesäisiä hellepäiviä!! Nyt nautitaan :)

Hanna

1 kommentti :

  1. Mansikat ja marenki ovat kyllä täydellinen makupari <3

    VastaaPoista

Kommentit piristävät aina :)