perjantai 25. maaliskuuta 2016

torstai 17. maaliskuuta 2016

Pääsiäisen leivonnaisia!


Pääsiäisen leivonnaisista ehkä suosituin ja perinteinen herkku on rahka täytteinen leivonnainen.

 Tässä kaksi hyväksi todettua ohjetta.

Ananas rahkapiirakka

pohja
100g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

täyte
1prk ananaspaloja
1 prk rahkaa
1 1/2 dl täysmaitoa tai kermaa
2 munaa
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi lisää kanamuna ja kuivat aineet.
Voitele piirakka vuoka ja taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Valmista täyte: Sekoita kanamunat rahkan ja kerman joukkoon vispilällä lisää vaniljasokeri ja sokeria oman maun mukaan.





 Tästä pääset persikka rahka piirakan ohjeeseen, vanha postaus muutaman vuoden takaa, mutta todella mehevä ja maukas piirakka pääsiäisen kahvipöytään.



Mukavaa Pääsiäisen odotusta!

Hanna


tiistai 15. maaliskuuta 2016

Racoon Fiona softshell takki kevääseen!



Täällä ollaan kevät mielellä, vaikka vielä lunta on jonkin verran maassa ja pientä pakkasta, mutta ihanaa kun aurinko lämmittää päivällä ja pikku hiljaa lumet sulaa.

 Soviteltiin keväisenä päivänä pikku neidin kanssa ihanaa Lasten Taikamaasta yhteistyön merkeissä saatua Racoonin softshell takkia, takissa on kiva värikäs kuosi ja mukavan lämmin micro fleecevuori. Takki on veden ja tuulen pitävä. Takin löydät täältä .
 Lasten Taikamaasta löydät myös muita ihania Racoonin välikausitakkeja, sadevaatteita niistä on nyt hyvä tarjous vielä tämän viikon eli kaikki Racoonin välikausitakit ja sadevaatteet -30% tarjous ei koska softshell takkeja, mutta rekisteröitymällä kanta-asiakkaaksi saat kaikista Racoonin vaatteista -10% alennusta.


Värikkään takin kanssa sopii esimerkiksi mustat H&M kuorihousut tai Reiman softshell housut. 



*yhteistyössä Lasten Taikamaa 

Ihanaa kevään odotusta!

Hanna

lauantai 5. maaliskuuta 2016

Mahtava pizza resepti!



Mahtava pizza resepti löytyi Syksyllä ilmestyneestä Fiilisruokaa lehdestä, lehdessä on muuten paljon hyviä ohjeita. Ohje on melkein alkuperäinen, lisäsin vielä ripauksen ketsuppia pohjaan.

Kahden juuston pizza
pohja:
2 dl vettä
30g hiivaa
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
noin 5 dl pizzajauhoja

Täyte:
punasipulia
oliiviöljyä
150g mozzarella raastetta
100g sinihomejuustoa
omena
100g pekonia
ketsuppia
tuoretta timjamia

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva nesteen joukkoon. Lisää oliiviöljy, suola ja sokeri. Lisää jauhot pienissä määrissä taikinaan sekoittaen. Muotoile taikina palloksi kun se alkaa irrota kulhon reunoista. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Silppua punasipuli ja kuullota pannulla oliiviöljyssä. Voitele uunipellin päälle levitetty leivinpaperi oliiviöljyllä. Taputtele pizza taikina paperin päälle pellille. Ripottele pohjan päälle juustoraaste ( muunsin ohjetta hieman ja sivelin pohjan päälle hieman ketsuppia ja sitten juustoraaste). Leikkaa omenasta ohuita lohkoja ja asettele juustoraasteen päälle. Murusta pohjan päälle sinihomejuusto ja ripottele joukkoon pehmenneet punasipulit.Leikkaa pekoni kuutioiksi tai suikaleiksi ja asettele ne pizzapohjan päällimäiseksi täytteeksi. Paista 250c noin 10-14 min. Niin että pekoni ja pohja saavat sopivasti väriä. Koristele valmis pizza timjamilla.

MUKAVAA VIIKONLOPPUA!

Hanna