tiistai 26. heinäkuuta 2016

Kesä terveisiä!



Kesäterveisiä!
Meillä on nyt juhlat juhlittu tältä kesältä vanhin neiti päässyt ripille ja rippijuhlat vietettiin oikein aurinkoisessa säässä. Ollaan myös juhlittu keskimmäisen neidin 14-v.synttäreitä, sekä päästy juhlimaan myös ihania sukulaisten kesähäitä.

 Ollan tehty pieniä reissuja vähän joka välissä kun töistä olen saanut vapaata, Ollaan käyty Tuurin kyläkaupassa jokavuotisella kesä reissulla, sen on jo perinne mistä ei vaan voi luopua, tällä kertaa oltiin ihan päivä retkellä. Itse kauppias Vesa muuten käveli meitä vastaa kauppakäytävällä :).





Helsingin reissu oli kiva kulttuurielämys, meidän lapset kun ei olleet ikinä matkustaneet raitiovaunulla tai metrolla ja niillähän sitten ajeltiin ympäri Helsinkiä, siinä oli jo elämystä kerrakseen ainakin pikku-neidille. Isoimmalla neidillä sitten taas oli toiveita käydä tietyissä kaupoissa ja niin me sitten etsittiin niitä pitikin Helsinkiä :) Toisena Helsinki päivänä oltiin Korkeasaaressa, siitä tulossa vielä oma juttu.


Pienin neiti on ehtinyt sitten Isän kanssa rannalle ja leikkipuistoon Äidin ollessa töissä.
Ollaan myös herkuteltu ja syöty ulkona sekä ajeltu kesä autolla. Viikonloppuna olisi taas kiva reissu tiedossa, kaksi päivää vielä töitä niin sitten on viisi vapaa päivää edessä!




Aurinkoisin terveisin !

Hanna

maanantai 25. heinäkuuta 2016

Mansikka marenki unelma!




Mansikka marenki unelma

Marenkipohja

4 valkuaista
3 dl sokeria

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää vähitellen sokeri joukkoon.

Paista marenkipohjaa ensin 150 c  noin 10 min ja laske sitten lämpö 100 c ja paista noin 2 tuntia ja ei haitaa vaikka "unohtuu" kauemmaksikin aikaa uuniin. 
Anna pohjan jähtyä kunnolla ennen täyttämistä, pohjan voi valmistaa jo etukäteen vaikka edellisenä päivänä tai muutamaa päivää aikaisemmin.

 Unelman Päälle sitten kermavaahtoa 3-4 dl ja paljon mansikoita sekä koristeeksi muutama mintun lehti.

Ihania kesäisiä hellepäiviä!! Nyt nautitaan :)

Hanna

tiistai 19. heinäkuuta 2016

Mustikka rahkapiirakka

Vaniljainen mustikka rahkapiirakka

pohja:
100g voita
1dl sokeria
1 muna
1/2 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
täyte:
250g rahkaa
1 muna
100g vaniljajogurttia
1/2 dl sokeria
3-4 dl mustikoita

Vatkaa pehmeä voi ja sokeria vaahdoksi lisää kanamuna ja jauhot mihin on sekoitettu kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Voitele piirakkavuoka ja painele jauhotetuin käsin taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita rahka, jogurtti, sokeri ja kanamuna kulhossa sekaisin. Levitä mustikat piirakkataikinan päälle ja levitä täyte mustikoiden päälle. Paista 200c noin 30-40 min.




Nyt herkutellaan mustikoilla, niitä on metsät täynnä :)
Mukavaa kesistä viikon jatkoa!


Hanna