tiistai 11. huhtikuuta 2017

Pääsiäisen helppo pulla resepti


Appelsiini-rahka kierteet

4 dl maitoa
250g (1/2 prk ) maitorahkaa
50 g hiivaa
1 kanamuna
2 dl sokeria
2 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
noin 14 dl venhäjauhoja
200g margariinia

täyte:
4 dl appelsiinimarmeladia
2 rkl perunajauhoja

voiteluun:
kanamuna
raesokeria

Muffinivuokia

Sekoita rahka ja maito kattilassa ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Murenna hiivaa taikinakulhoon ja kaada liemi päälle. Lisää muna ja sokeri kunnes hiiva on liuennut. lisää sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita jauhot taikinaan. Lisää vaivaamisen loppupuolella pehmeä margariini. Vaivaa taikinaan niin kauan yleiskoneella että se irtoaa kulhon reunoista, taikina saa jäädä pehmeäksi älä laita liikaa jauhoja. Nostata taikina kaksinkertaiseksi leivinliinan alla. 

Sekoita täytettä varten marmeladi tasaiseksi ja siivilöi perunajauhot joukkoon. 

Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse niistä suorakaiteen muotoiset isot levyt. 
Levitä päälle puolet appelsiinitäytteestä. Kääri rullalle pitkältä sivulta. Leikkaa rullasta 2cm viipaleita ja asettele muffinivuokiin. Kohota appelsiinikierteet leivinliinan alla ja voitele munalla. paista 225c noin 10-12min. 




Herkullista kahvihetkeä applesiini pullien kera!

Me aloitettiin eilen pääsiäsiviikko mämmin maistelulla, herkuteltiin mämmiä vaniljakastikkeen kera, mutta saatiin syödä miehen kanssa ihan kahdestaan, ei se mämmi vaan maistu meidän neideille, pienin neiti sentään suostui maistamaan mutta ei kuulemma tykännyt :) 


Hanna


Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Kommentit piristävät aina :)